近年來，蘋果價格因產區擴大、產量大增及需求減弱等影響，價格始終低迷，自上月底以來，蘋果價格大幅連續上漲，10月價格上漲幅度達到近50％。記者隨即走訪產地及市場等供應環節，對蘋果價格上漲可持續性一探究竟。

走進陜西省咸陽市旬邑縣馬欄紅優質蘋果產業園區，來自全國各地的客商絡繹不絕?！疤O果一直是優質優價，質量好就一搶而光，我們80#以上條紋一二級果價格能賣到3.5元每斤，其他地方頂多3.3元每斤?！眻@區相關負責人告訴記者，“今年整體來講還是豐收了，產量并沒有減多少，只是中秋時的冰雹天氣稍微有些影響，大約影響了10％左右蘋果的質量問題?！?/p>

記者了解到，旬邑馬欄紅是地理標志農產品，種植面積近200萬畝，綠色生態、色澤艷麗、脆甜多汁，風味濃郁，屬于蘋果里的高端貨?！拔覀冇凶约旱钠放坪弯N售渠道，好品質訂貨客戶較多，而通貨我們一般不打包裝，大部分走電商和批發市場，價格相對好貨來說不太穩定，最近價格雖然略有上漲，但走貨量并沒有出現多大增長?！眻@區相關負責人說。

隨著近年來落實的產業戰略布局，甘肅、四川大涼山等地都種起了蘋果，而蘋果產業也成為當地農民致富的主導產業。蘋果產區的增加，使北方地區雖遇自然災害，但國內依舊能保持充分供應。

“豐產大環境不利于價格持續走高，雖然現階段水果價格被炒作得較高，主要是由于西瓜季節結束，砂糖橘還未大量出產，短時間內無大量水果上市，再疊加冰雹、水災等氣候因素，近期水果價格才會強力上漲，但是持續性我并不看好?！苯洜I水果多年的北京新發地批發市場水果大戶安繼坤告訴記者，“水果市場很特殊，各品種間具有很強的互補性。去年冬季，我們蘋果檔口，從早上6點賣3.7元/斤，詢價人扭頭就走，到上午9點價格已經放到2.9元/斤才略有成交，因為當天市場一天來了300多車砂糖橘，幾毛錢一斤的價格，幾塊錢水果根本走不動貨，直接沖擊到整個水果市場?！?/p>

據有關機構分析報告稱，4月倒春寒今年并未發生，蘋果較往年生長得更加順利；時至中秋，山西、陜西、甘肅等地卻突遇霜凍和冰雹，自然災害對蘋果生長造成一定的損害，市場普遍認為優果率有所下降，水果整體供應短時期內出現緊張，同時現階段受蔬菜等價格上漲帶動等因素，共同導致近期蘋果價格出現急速上漲。

“現階段主要是炒作優果率，目前來看我認為炒作有些過頭了，除了節日因素影響，譬如圣誕節平安夜，零售端對蘋果的需求會大幅度增加外，整體供需環節尚未出現根本性轉變，蘋果價格終究還是會回歸理性?！北本╄睗晒湽芾碛邢薰究偨浝項铨埥榻B。